C'est la raison pour laquelle les jeunes hêtres ont été plantés sous des pins depuis 40 ans.
Les hêtres préfèrent un sol meuble avec une bonne capacité d'enracinement, qui ne doit être ni trop humide ni trop sec. Dans la Kottenforst, cependant, ils peuvent aussi se développer sur un sol gorgé d'eau, car leurs racines s'enfoncent profondément dans le sol où elles peuvent puiser l'eau souterraine. Cependant, en raison du changement climatique, ils souffrent désormais de saisons extrêmement sèches et d'une humidité extrême.
Les hêtraies sont très sombres, car leur feuillage dense laisse à peine passer la lumière du soleil. Cela explique le manque relatif de croissance souterraine. Une lumière suffisante ne peut tomber sur le sol de la forêt qu'au printemps, lorsque leur feuillage n'est pas encore complètement développé. C'est alors que les anémones des bois et la callune peuvent s'épanouir. Les jeunes beeches prospèrent également à l'ombre des vieux arbres. Ils attendent qu'une ouverture s'ouvre dans la canopée, à travers laquelle ils peuvent pousser.
Les hêtres peuvent atteindre 300 ans et 40 mètres de haut. Dans les forêts commerciales, ils sont généralement abattus lorsqu'ils ont entre 120 et 140 ans. Leur bois est dur, quelque peu rugueux et est transformé en plywood, en meubles, en parquets et en jouets. Il peut également être utilisé comme bois de chauffage.
- Les hêtres produisent des fruits en automne. Lorsque leurs graines sont mûres, les coupes de fruits s'ouvrent et les beechnuts tombent au sol. Ils constituent une importante source de nourriture pour les animaux de la forêt. Elles sont principalement répandues par les lapins, les squirres et les souris, qui ramassent les noix et oublient même parfois où ils les ont cachées.
- L'appel d'avertissement du jay peut augmenter en volume, passant d'une chanson à cliquetis à un cri fort. Ils sont également appelés la police de la forêt. Les jays sont d'excellents imitateurs des appels d'autres oiseaux.
- Le chasseur de caterpillars est une grosse bestiole active pendant la journée. Il chasse les caterpillars et les pupes de papillons et de vers sur les arbres et au sol. Ses larves se nourrissent également de manière prédisposée. Il contribue ainsi à maintenir l'équilibre biologique de la forêt. Elle est très rare et éteinte en Rhénanie-du-Nord-Westphalie.