Тільки самці оленів, козулі, мають роги. Восени їхні роги відпадають, а навесні знову виростають нові, більші роги. Спочатку вони оточені м'якою оксамитовою шкірою, яка поступово висихає. Щоб позбутися її, козулі труться рогами об стовбури дерев. Аромати, що виділяються при цьому, поширюються, і таким чином вони мітять свою територію. Можливо, ви зможете знайти ці так звані "сліди" в лісі. Благородні олені та лані також чистять роги об дерева.

Олені дуже ретельно вибирають собі їжу. Вони віддають перевагу ніжним брунькам і пагонам дерев, травам і зерновим культурам. Велика кількість оленів у лісі може завдати значної шкоди, оскільки лише кілька молодих дерев здатні вирости знову. Тому на оленів полюють, щоб підтримувати їхню чисельність на розумному рівні. Природні вороги оленів, такі як вовки та рисі, наразі не живуть у Коттенфорсті.

Оленята народжуються в травні. При народженні вони важать лише близько 1 кг і ховаються в густій траві. Тут їх регулярно вигодовує мати, яку називають лань. Якщо ви побачите оленя, ви повинні триматися на відстані і ніколи не торкатися його. Інакше лань відмовиться приймати його знову.